Доля продовольственных товаров местного производства в Приморье растет
Доля продовольственных товаров местного и российского производства на прилавках Приморья растет. Ассортимент продуктов питания в крае формируется как товарами приморского и российского производства, так и импортными.
Доля продовольственных товаров местного и российского производства на прилавках Приморья растет. Ассортимент продуктов питания в крае формируется как товарами приморского и российского производства, так и импортными.
Директор департамента лицензирования и торговли Елена Коваль сообщила, что к группе традиционного импорта относятся кофе, бананы, цитрусовые и виноград. Частично импортируются мясо и мясопродукты, мороженая рыба, сыры, молоко и молокопродукты, овощи и фрукты.
В группу «Мясо и мясопродукты» входят мясо – куры, говядина, свинина, баранина – и колбасные изделия.
«В прошлом году в группе мяса импорт составлял 70 процентов. Отечественное мясо – порядка 25 процентов и еще около пяти – приморское. В феврале 2015 года, в результате импортозамещения, доля импортного мяса сократилась до 60 процентов. Доля отечественного мяса увеличилась до 35 процентов, а приморского – осталась на прежнем уровне», – сообщила Елена Коваль.
В настоящее время потребительский рынок мяса птицы практически полностью сформирован тремя крупнейшими компаниями-поставщиками: «Михайловский бройлер» – Приморский край, «Амурский бройлер» – Благовещенск и «Приосколье» – Белгородская область, а также поставщиками из Брянска, Мордовии и Оренбурга.
«Доля “Михайловского бройлера” постоянно растёт и сейчас составляет более половины общего объёма продаж замороженного мяса птицы, а по охлаждённому – практически 100 процентов. При этом импортные окорочка кур, поступающие из Аргентины и Бразилии, составляют менее одного процента в общем объёме реализации мяса птицы», – подчеркнула директор департамента.
По словам Елены Коваль, сегодня практически весь ассортимент мороженой рыбы представлен приморской и отечественной продукцией. Ассортиментная линейка насчитывает порядка 40-50 наименований. До введения эмбарго эта группа товаров была сформирована на 98 процентов продукцией отечественного и приморского производства. Импорт, в виде норвежской форели и сёмги, составлял менее двух процентов и пользовался ограниченным спросом – в основном его закупали предприятия общепита.
Как сообщила директор департамента, в Приморье полностью заместили импортные молочные продукты товарами местного производства, существенно расширив ассортиментную линейку. Группа «Молоко и молокопродукты» традиционно на 70 процентов формируется продукцией приморского производства, российская продукция занимала 28 процентов, а около двух процентов приходилось на импорт.
Потребность потребительского рынка края в овощах – картофель, лук, капуста, морковь – в период с июля по февраль практически полностью обеспечивается за счёт приморских овощей.
«Недостающие объёмы огурцов, помидоров, сладкого перца поступают в край по импорту – в основном из КНР. В целом, группа овощей в прошлом году на 50 процентов была сформирована овощами импортного производства и на 50 процентов – приморскими. Из числа овощей, попавших под эмбарго, на территории края в незначительных объёмах – не более семи процентов – в реализации присутствовали дорогостоящие виды картофеля, лука, моркови производства Испании и Голландии. А попавшие под эмбарго объёмы фруктов замещены краснодарскими, молдавскими и казахскими», – отметила Елена Коваль.
Напомним, вице-губернатор Приморья Сергей Сидоренко заявил, что прилавки магазинов Приморья заполнены, дефицита продовольственных товаров нет. Поэтому жителям края нет необходимости запасаться продуктами впрок.
«Ассортимент продовольственных товаров разнообразен, это дает приморцам возможность выбора, в том числе, по доступным ценам. Например, прилавки с сыром и крупами заполнены как продуктами российского производства, так и импортными – из стран, не попавших под эмбарго. Причем, в последнее время наблюдается увеличение спроса на местную продукцию», – подчеркнул заместитель главы региона.Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
