Уссурийский масложировой завод "Приморская соя" возобновил работу
Уссурийский масложировой завод "Приморская соя" возобновил работу, остановленную почти три года назад из-за сложной рыночной обстановки. Предприятие уже выпустило первые партии соевого масла, в планах - производство майонеза из местного сырья.
Производство с 95-летней историей. «Примсоя» продолжила славные традиции масложиркомбината в Уссурийске. Здесь занимаются изготовлением и реализацией масла. Ежедневные поставки сырья от местных аграриев сначала проходят тщательный контроль. На первом пункте пропуска делают забор проб для анализа. Проверка сои занимает до 15 минут.
Татьяна Мироненко, инженер-химик: «Разборку делаем по сору, масленичной примеси, зерновой и влаги. Протеин. Важный показатель протеин. От 15 до 70 машин в сезон».
Только после проверки машина разгружается у элеватора. И начинается полная цепочка по производству соевого масла.
Алексей Фёдоров, генеральный директор ООО «Приморская соя»: «Раньше мы начинали со 100 тонн в сутки. Дошли до 600 тонн в сутки. Второй момент – не только количественные, но и качественные переделы».
Соя поступает в хранилища. Резервуары разово могут уместить до 35 тысяч тонн масленичной культуры. С элеватора соя поступает на дробление, тепловую обработку и плющится до соевого лепестка. Его ждёт экстракция, то есть замачивание.
Весь процесс проходит на современном оборудовании, которое произведено в Китае, Индии, а сердце завода - экстрактор – отечественный. За каждым шагом следит лаборант, который проводит анализ и даёт заключение для дальнейшей работы. До ста тонн в месяц проходит через цех рафинации и дезодорации.
Наталья Мухина, начальник участка рафинации и дезодорации: «Это один вид масла, называется соевое нерафинированное. Соевое рафинированное. Последний этап очистки – соевое рафинированное дезодорированное. Дезодорация – самый последний этап нашей очистки, в нашем производстве».
«Приморскую сою» наливают в разные бутылки от 4 литров до 400 миллилитров. Одновременно цех готов работать на трёх линиях, но рыночный спрос пока не столь высок. Поэтому какой литраж выпустить сегодня - зависит от заявки. Одна линия способна выпустить 30 тонн в сутки.
Людмила Глазунова, ведущий технолог: «Поступает ТМ «Маслава» на внутренний рынок по Приморью. А также уходит за границу, в Китай. Ещё мы разливаем масло под ТМ «Лето красное» и «Щедрое лето». Эти марки пользуются спросом у нас за рубежом. Отгружаются регулярно в Китайскую Народную Республику».
За сутки на трёх линиях цех готов производить до 100 тонн продукции. А с этого года в ассортимент «Приморской сои» добавилась масляная смесь «Уссурийская». Это соединение подсолнечного масла от заводов компании «Русагро» с запада и местного подсолнечного. А в будущем году компания готовится запустить линию по изготовлению майонеза.
Наталья Зайцева, Панорама.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
