Морское собрание. "Человек-иваси" удостоен звания Героя труда
29 апреля в Кремле состоялась церемония награждения Золотыми звездами Героев России и Героев труда Российской Федерации. Среди удостоенных высшей награды государства – руководитель направления промвооружения и такелажа компании «Южморрыбфлот» Сергей Иванович Антонов.
С Сергеем Ивановичем Антоновым мы познакомились примерно 4 года тому назад, причем заочно. Тогда ученые ТИНРО только-только начали говорить, что ивасевые массы возвращаются в дальневосточные моря, а Сергей Иванович уже был на промысле и делал первые заметы.
2016 год. Эти кадры рыбаки снимают сами для себя, чтобы потом проанализировать, что и как они делают в одном из первых пробных заметов на сардину иваси. Поэтому снимают не самих себя и не свой героический труд, а постановку кошелькового невода, его подбор и передачу рыбы через насосную систему на мотобот, который доставит улов на обрабатывающую базу. Сергей Иванович Антонов – тут, на борту, мечется от механизма к механизму, в кадр попадает только его спина. Но эти съемки в августе 16-го уже делались в промысловом режиме, а радость и триумф будущего Героя труда удалось снять фактически случайно, когда для проверки кошельковых неводов небольшая флотилия выходила годом раньше в залив Петра Великого. И даже тогда иваси уже небольшими стайками заходила и в Японское море.
Но так сложилось, что за те 30 лет, когда промысел иваси прекратился из-за ухода рыбы, в рыбной промышленности страны произошли такие перемены, что утрачены были не только суда, десятками и сотнями, рыболовецкие колхозы и крупные государственные компании – были утрачены и знания, навыки, опыт. А Антонов оставался одним из немногих носителей этого фактически сакрального знания, причем в комплексе: и промысла как процесса, и технологии создания орудий лова. Молодой рыбак с Чуркина Сергей Антонов в советское время не пропустил ни одной ивасевой путины вплоть до последнего рейса.
И вот в 2015-м иваси снова позвала Антонова в море. Дело в том, что тралами, как селедку и минтая, иваси ловить нельзя, рыбка жирная, нежная по мясу – тралить значит подавить её. Нужен кошелек, который заводится под косяк, улов швартуется к борту, а насосы фактически выкачивают рыбу вместе с водой. И, конечно, рыбацкая удача не менее значима, чем знания и отработанные действия экипажа. Но у Антонова, судя по всему, рыба всегда есть.
Хозяйство у Сергея Ивановича разрастается, сейчас у Антонова 2 сетевязальных цеха, старый – в колхозе «Новый мир», новый заработал под Артемом. Ивасевый или, как говорят ученые, сардинный период еще только начинается, и этот промысел будет важной частью для рыбной промышленности всего Дальнего Востока еще лет 20. Но Антонов был первым, кто восстановил прежние знания и обогатил их новыми возможностями. Об этом мы говорили с ним год назад в сетевязальном цеху в поселке Южно-Морской.
У единственного человека в России, который о промысле иваси знает и помнит всё, спрашиваем, а все-таки, почему в СССР иваси была селедкой, а в 21-м веке та же рыба, пойманная в тех же море, почти тем же способом, если убрать Дж-пи-эс и гидролокаторные технологии, а называется иначе – сардина.
Поздравляем Сергея Ивановича Антонова с наградой, которую он действительно заслужил всей своей рыбацкой биографией. Достойной звания Героя.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
