Спецрепортаж. Труды на меду
Этого фестиваля в Анучино ждали целый год. Пчёлы и мед и повсюду. Жители в костюмах пчел, дети им подражают. Поделки на пчелиные темы, конкурсы, аттракционы и развлечения. В Анучино настоящее народное гуляние. Фестиваль «Медовое раздолье» в следующем году станет юбилейным десятым, а этот, нынешний, вновь бьет рекорд массовости. 4 тысячи гостей со всего Приморья и жителей Анучинского района посетили фестиваль и поучаствовали в нем. Для многих – открытие: как живут пчелы в улье и как там все у них устроено.
Победитель конкурса «Самый вкусный мед» Петр Яковенко – пчеловод из Осиновки Михайловского района – тоже считает, что его победа в народном голосовании во время фестиваля на дегустации меда стала не совсем случайной.
Пчела трудится, и пчеловоду надо успевать за ней. Кстати, не только мед получается заготавливать человеку на пасеке. В списке полезных для здоровья продуктов разные настойки и мази.
Потрудились и ученые ДВ центра, они зарегистрировали новую породы пчелы – дальневосточную. И последний массовый падеж крылатых тружениц объясняют естественным отбором, который случался в Приморье очень редко, раз в 40-50 лет.
Пчеловоды Приморья тоже придумывают, чем удивить жителей. Вот, например, очередь за так называемым кремовым медом. Берут охотно, хоть он и не из дешевых. 2000 рублей за литр. И пчеловодам в радость, они всегда считали, что цена на их сладкую и полезную продукцию раньше была занижена.
Фестиваль «Медовое раздолье» показывает разнообразие. Из меда можно производить много кулинарных изделий и блюд. Причем в народной кухне народов Дальнего Востока он занимает одно из почетных мест. Мастер-классы проводят ведущие рестораторы края.
Отдельная тема фестиваля – его культурная часть. Творческие коллективы края потрудились. Подготовили специальную программу. Конкурс костюмов «Моя пчелосемья», выступление творческих коллективов региона, концерт от Приморской краевой филармонии. В завершение праздника всех гостей удивили братья близнецы Антипины из Уссурийска с концертом-караоке и выступление кавер-группы «Восточный рубеж» из Тернея. Они посвятили песни приморским землякам – участникам СВО.
Главным итогом фестиваля становится объединение всех сил на восстановление и развитие пчеловодства как важной отрасли в Приморье. В советские годы Приморье экспортировало 13 тысяч тонн меда, сейчас перед правительством и пчеловодами края стоит задача выходить на биржу, чтобы экологически чистый приморский мед был широко представлен не только в России, но и в странах Азиатско-Тихоокеанского региона.
Вадим Перевалов, Анучинский район
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
