Названы 5 продуктов, которые не страшно съесть на ночь
Всем давно известно, что перекусы на ночь – плохая идея, как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения желания сбросить лишний вес. Однако это устаревший подход к здоровому питанию, отмечает Сергей Малоземов, автор и ведущий телевизионной программы «Живая еда», современная диетология отменила бойкот поздним перекусам.
Как стало известно ОТВ, если вы любите поесть вечером, нужно придерживаться некоторых принципов: есть надо как минимум за час до сна; выбирать такую пищу, в которой содержится аминокислота триптофан — в организме она превращается в гормон сна мелатонин.
В связи с этим Малоземов назвал 5 продуктов, которые не страшно съесть на ночь:
Кефир. Он хорошо влияет на микрофлору, успокаивает кишечник, дарит чувство сытости. К тому же кальций, как рассказала профессор Федерального исследовательского центра питания Алла Погожева, лучше усваивается именно в вечерние часы.
Индейка. Эксперт отмечает, что белковые продукты лучше всего употреблять именно в вечернее время. А идеальным для сна считается мясо индейки. Поэтому можно съесть индейку на ночь в отварном или запеченном виде, но не более 80 граммов, чтобы не превысить позволенную вечернюю калорийность.
Фрукты. В первую очередь яблоки, но лучше употреблять их в запеченном виде, после термообработки яблоко лучше усваивается. Также можно съесть вишню или черешню, в них как раз много триптофана, помогающего заснуть. Главное – соблюдать меру.
Орехи. Также хороши для позднего перекуса, лучший вечерний вариант — это миндаль. Но опять же стоит соблюдать меру. Если чувствуете, что вам трудно остановиться, лучше отложить этот перекус на утро.
Цельнозерновые хлебцы. Вполне безопасно, считает Малоземов, съесть вечером немного цельнозерновых хлебцев. В них содержатся витамины группы В, в частности В6. Одного-двух хлебцев будет достаточно для перекуса.
Интернет-редакция ОТВ провела небольшой опрос среди жителей Владивостока, поинтересовавшись, едят ли они на ночь и что думают о рекомендациях специалиста.
Анастасия, журналист:
— Индейку? На ночь? Всю жизнь говорили о том, что на ночь мясные продукты вообще есть нельзя. Время их переваривания — 6-8 часов, насколько я знаю. Ночью желудок не работает и мясо там просто лежит.
Галина Анатольевна, преподаватель английского языка:
— Мясо, хлеб и орехи на ночь – никогда в жизни. Все это для меня сильно тяжело. А вот кефир или запеченное яблочко – это с удовольствием.
Павел, психотерапевт:
— Я вообще не ем на ночь, и вам не советую (улыбается).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
