Популярная ягода-фрукт поможет нормализовать холестерин и защитит от тромбов
Всего одна горсть в день – и ваш организм скажет вам «спасибо»
Популярной летней ягодой – черешней – полны прилавки супермаркетов и овощных лавок во Владивостоке и Приморье. Купить сладкое сочное лакомство можно практически везде, главное выбрать хорошую ягоду – имеющую чистую, гладкую кожицу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин.
Примечательно, что с биологической точки зрения черешня – это не ягода, а фрукт, поскольку имеет лишь одну косточку, а не несколько семян. Тем не менее в народе ее все же называют ягодой. Диетолог-нутрициолог Евгения Кошелева рассказала, чем же плоды черешни так полезны для организма?
Как стало известно ОТВ, фрукт содержит витамины: А, группы В, С, бета-каротин, Е, К, РР, а также минералы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, хром.
Также в ней содержится очень много клетчатки и калия, поэтому она помогает снизить уровень холестерина и артериального давления, уверяет врач.
— Всего одна горсть ягод является примерно четвертью суточной нормы клетчатки, — цитирует нутрициолога «Интерфакс».
Кроме того, калий выводит и лишнюю жидкость из организма, что снижает нагрузку на сердце и почки. Вместе с тем в состав черешни входят такие вещества, как кумарин и оксикумарин. Они отвечают за снижение свертываемости крови, тем самым защищая организм от тромбоза.
Диетолог подчеркнула, что оптимальный объем употребления черешни в сутки – 200-300 граммов. В противном случае могут возникнуть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Корреспонденты интернет-редакции ОТВ поинтересовались у жителей Владивостока, любят ли они черешню, как часто ее едят и знали ли они о чудесных свойствах ягоды-фрукта*.
Милана, студентка:
— Очень люблю черешню, жду сезона каждый год с нетерпением. Но много ее, конечно не съешь – цена кусается (смеется). Последний раз вот покупала – мужчина торгует с лотка, 500 рублей за килограмм. Сладкая, вкусная, еще и полезная. Про сердце и почки я не знала, знаю, что очень хорошо влияет на кишечник, если в меру, конечно, есть.
Таисия, домохозяйка:
— Черешню едим каждый сезон. Берем ящиками на оптовой базе. Потому что детей трое, муж, я — все мы любители черешни. Она очень полезна, список полезных веществ в ней – впечатляющий. Детям, конечно, количество ограничиваем, себе – не отказываем (смеется). Сезон черешни короток, а покупать в феврале за 5 тысяч рублей килограмм мы, конечно, не будем.
Анзор, сотрудник полиции:
— Я не любитель этой ягоды, могу иногда только компотом побаловаться. Дети тоже не сказать, что прям любят. Жена тоже. Сестра у меня поклонница (улыбается). Когда идем к ней в гости летом, всегда знаем, что принести.
____________________________________________________________________________
*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем незамедлительно обращайтесь к врачу. Перед употреблением продукта посоветуйтесь со специалистом.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
