Пять простых способов правильно выбрать колбасу
Эксперты дали пять советов, как правильно выбрать колбасу, сообщает ОТВ.
Первое, на что нужно обратить внимание, это состав. Качественная колбаса должна содержать мясо, оно должно быть указано на первых позициях в составе. Далее — чем короче список ингредиентов, тем лучше. Если список длинный, то в нем наверняка найдете массу консервантов, красителей, сои и усилителей вкуса.
Второе, что важно, — срок годности и условия хранения. Колбаса, как, впрочем, любой продукт, не должна быть просрочена, а хранить ее нужно в прохладных условиях при температуре, указанной на упаковке.
Третье — продукт должен иметь ровный цвет и текстуру. Без пятен, неоднородных участков, липкости.
Четвертое – на колбасе лучше не экономить, считают эксперты. Качественная колбаса не может стоить слишком дешево, так как в ее составе должны быть натуральные ингредиенты.
Пятый совет — выбирайте проверенных производителей, которые заслужили доверия. Кроме того, обратите внимание на наличие маркировки ГОСТ или ТУ (технические условия), так как это может свидетельствовать о соблюдении стандартов при производстве.
Жители Владивостока, опрошенные интернет-редакцией ОТВ, колбасу стараются не есть, но если едят, то к выбору подходят очень тщательно.
Виктория, товаровед:
— Не ем ни колбасу, ни сосиски, готовлю их сама. Сейчас в интернете столько рецептов, и даже мясорубка не нужна. Блендер самый простой – и в путь. Натуральная и вкусная колбаса готова.
Сергей, инструктор по вольной борьбе:
— Ох, у нас с женой борьба была по поводу колбасы. Я-то ее и не ел особо, у меня спортивное питание, а вот она ну очень любила! Ну ела и ела, я, конечно, намекал, что надо прекращать, но смотрел сквозь пальцы. Пока не появились дети и не стали подрастать, таская все со стола. Тогда я поставил вопрос ребром: хочешь колбасы — готовь ее сама. Детям такое лучше не давать. И она прониклась и стала готовить не колбасу, а разные рулеты – куриные, говяжьи, даже овощные. И так все это вкусно, что теперь даже если предложить ей колбасу, она не станет есть.
Павел, таксист:
— Я очень даже колбасу люблю. А сосисочки с утра с макарошками сваришь – вот тебе завтрак нормальный, полдня держит. А перекус с собой – бутерброды с чаем. Но абы какую не беру. Всегда только местного производителя, обязательно смотрю срок годности, где хранилась, что в составе.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
