Врач назвала три «вредных» продукта, которые категорически нельзя себе запрещать
Три якобы вредных продукта, которые точно нельзя исключать из своего рациона, назвала врач Екатерина Волкова, сообщает ОТВ со ссылкой на «Российскую газету».
Специалист отметила, что три продукта «демонизируют» без повода. Речь идет о сливочном масле, сладких фруктах и гречке. По мнению врача, если названые продукты употреблять правильно, то они приносят организму пользу.
— Например, часто вешают ярлыки на гречку: «Гречка — это же углеводы, а углеводы — это инсулин, а инсулин — это сахарный диабет».Также говорят, что фрукты вообще собрание сахара. Естественно, это все неправда, — уверяет врач.
Гречневая крупа – это источник сложных углеводов, она подарит организму энергию и сбалансирует уровень сахара в крови. Положительный эффект гречка окажет, если есть ее вместе с клетчаткой, а в перерывах между едой отказаться от «кусочничества».
— Сливочное масло. Да, это источник насыщенных жиров, кроме того, это молочный жир. Молоко тоже часто относят к «запрещенке».
Вместе с тем сливочное масло – кладезь насыщенных жиров, которые нужны организму для поддержания гормонального баланса, повышения упругости кожи и поддержки клеточных мембран. В небольшом количестве, отмечает Волкова, жиры полезны и незаменимы. В день достаточно употреблять 20-30 граммов продукта, при этом предпочтение лучше отдавать маслу жирностью 82% или топленому.
— Также говорят, что фрукты вообще собрание сахара. Это неправда.
Фрукты, по словам эксперта, рекомендуется употреблять после основного приема пищи в качестве десерта. Многих пугает содержание фруктозы в плодах, но этот вид сахара лучше, чем рафинированный белый. Кроме того, фрукты богаты доступными витаминами и минералами.
Мнения жителей Владивостока, опрошенных интернет-редакцией ОТВ, в данном вопросе разделились.
Валентина, домохозяйка:
— Когда вдруг гречку стали «демонизировать»? Один из самых полезных продуктов, можно сказать, наш, отечественный суперфуд, который очень полезен и питателен. Сливочное масло – демон, если есть его кусками с утра до вечера. Но если есть его в меру, то это очень даже полезный продукт. Сладкие фрукты — неоднозначны. Если только в качестве перекуса их есть, а вот после еды как десерт — впервые слышу.
Елена, фитнес-тренер:
— Сливочное масло 20-30 граммов в день? Это очень много. И оно не единственный источник насыщенных жиров, они есть и в мясе, и в молочке, и в яйцах. Фрукты – лучшая замена сладостям, в них нет ничего страшного, если в меру. Гречку, как и любую крупу, тоже нужно употреблять в меру, тогда будет польза.
Глеб, ученик 8 класса:
— Все, что вы перечислили, смешиваю и ем с утра – гречневая каша с молоком, сливочным маслом и фруктами для меня идеальный завтрак. Еще люблю масло на хлеб намазать и с кашей, это просто пища богов.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
